részletes programkereső

Helyszín

Több helyszín mutatása

Műfaj

Több műfaj mutatása

Időpont

savaria történelmi karnevál 2018
Szombathely
2018. augusztus
23-26.Ludi Savarienses
savaria történelmi karnevál 2018
Szombathely
2018. augusztus
23-26.Ludi Savarienses

A 2018-as Savaria Karnevál Bora: a Pannonhalmi Legenda

Forrás: Karneváliroda
Feltöltve: 2018. augusztus 06. (hétfő) 21:36 - Módosítva: 2018. augusztus 06. (hétfő) 21:37

Csütörtökön a szakmai zsűri és a média is egyaránt a Cseri Pincészet borát, a Pannonhalmi Legendát választotta az idei rendezvény borának. Lássuk, hogy mit is kell tudni a pincészertről!

A Cseri Pincészet-et Cseri Norbert alapította 2012-ben, s először egyedül készítette a borokat. Most már fia, Barnabás is végzett szőlész-borász mérnök, s csatlakozott a családi borászathoz. A jelenleg tíz hektáron termelt rajnai rizling, sauvignon blanc, pinot blanc, fűszeres tramini, merlot, cabernet franc és kékfrankos amellett, hogy kiváló fajtaborokat ad, izgalmas házasítások alapanyaga.
A Cseri család a magas minőség mellett elkötelezett, kézi szürettel, kíméletes feldolgozással készítik egyedi ízvilágú boraikat. Jelentős hozamkorlátozás mellett, kíméletes feldolgozással, reduktív technológiával és hordós érleléssel készítik palackozott boraikat. Termőterület: 10 hektár. A nyúli Benti dűlőben található, közel 200 éves épület - amely összekapcsolódik az épület mögött elhelyezkedő, homokkőbe vájt, részben kiboltozott 50 m hosszú pincével – várja látogatóit. A többszáz éves pince 40 évig üresen állva várta új tulajdonosait, mert a TSZ időszakban a borfeldolgozóhoz tartozó területeket és szőlőket elvették, a valaha virágzó birtok enyészetté vált. A kiváló klímájú pincében már csak a dongájukat vesztett hordóabroncsok emlékeztettek a régi időkre. A borászat emblémája ezért lett a főnix madár, jelképezve, hogy a borászat hamvaiból éled újra.
Termőhelyek: Tényő, Győrszemere, Győrújbarát
Szőlőfajták: rajnai rizling, sauvignon blanc, pinot blanc, fűszeres tramini, merlot, cabernet franc, kékfrankos, (vásárolt: Irsai Olivér)
Borok: Pannonhalmi Irsai Olivér, Pannonhalmi Rosé, Pannonhalmi Tramini, Pannonhalmi Archeus cuvée, Pannonhalmi Rajnai Rizling, Barni's Riesling, Pannonhalmi Sauvignon Blanc,Pannonhalmi Pinot blanc, Pannonhalmi Kékfrankos, Pannonhalmi Chanson, Pannonhalmi Merlot, Pannonhalmi Legenda.
A bor a Savaria Karneválon, a Borok utcájában, a Cuvée Borszaküzlet standján lesz elérhető, itt lehet majd megkóstolni.

legfrissebb híreink

Egy híján húsz!  Ilyen volt a XIX. Savaria Történelmi Karnevál

Az időjárás nem volt kegyes az idei Savaria Karneválhoz, hiszen az esemény előtti előrejelzések egész ...

Fejetlenség van a Karneválon?

Á, dehogy! Csak minden bizonnyal fejvesztve menekült az egyik hagyományőrző… a rátámadó asszonynép elől. Más ...

Az állam én vagyok!

Indul az utolsó előtti nagy menet! Még néhány finom mozdulat, a szíjak megigazítása, és hamarosan kiderül: ...

Apáról fiúra – a hagyományőrzés

Hát erről szól a Savaria Karnevál! A hagyományokról, az örökség átadásáról, a történet továbbmeséléséről… Amikor ...

Guinnes – kísérlet

Látják a kötelet a képen? Na, azért nem, mert olyan gyorsan pörög… Bánhegyi Adrienn szombathelyi ...